怎样知道自己能不能喝酒?专家介绍，目前可以通过检测解酒基因的方式来了解自己的身体。“乙醛代谢能力正常的，可适量饮酒，酒对身体伤害较小;乙醛代谢能力低的，酗酒引起的肝脏、心血管疾病可能性较高，这类人饮酒要节制;乙醛代谢能力差的，酗酒发病可能性高，比如沾酒就脸红、脸白的这类人。”所以医生可以通过问病人是不是喝酒容易脸红来判断他们是否存在乙醛脱氢酶缺陷，并且应该劝告他们少喝酒，并且增加食道癌方面的检查。

有关专家表示，其实喝酒会脸红是身体的重要警讯，如果喝酒马上脸红又出现吞咽困难疼痛，或者长期口腔溃疡无法愈合的症状，最好做一下内视镜筛检，早发现早治疗，别忽视了喝酒脸红的警讯。

如今，许多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝，甚至有人认为经过一段时间的“锻炼”，酒量见长就没事了，这些都是不对的。其实，本来不胜酒力的人经过“锻炼”对酒精耐受了，反而会喝更多的酒，导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒脸红的人还是不喝或者少喝酒为好，不仅有利于防范食道癌，对预防其他一些疾病也有益。