武汉晚报讯(记者范雅琴通讯员吴静肖勇)日前,美食剧场——史金淞作品《食物现场》在武昌野芷湖畔的创意天地芷美空间开展。8月13日晚,芷美空间特别开放“美食剧场”的夜间专场,观者在移形换影的“游园”中探幽荆楚食物文化。在这个江城的夏夜,一场关于食物与艺术的戏剧悄然上演。
进入展厅,首先映入眼帘的便是五彩斑斓的墙壁,墙上是一个个透明的袋子,里面记录着谷物到酒的演变过程,不远处则陈列着孝感米酒、枣阳黄酒、恩施摔碗酒……在“无土栽培实验室”,观者可以通过特制的植物罐头观察植物的生长过程。而在鲟鱼主题的展厅,看展人不仅能沉浸在荆楚渔船的氤氲烟气之中,还可在充满意境的展厅品尝新鲜的鲟鱼鱼子酱搭配五谷脆片,体验食物入口时爆裂的咸鲜。
“今天真的吃土了!”在“美食剧场”,看展人纷纷体验挖土豆的乐趣,并现场品尝爆浆小土豆。今年10岁的罗文灏兴奋不已,他说:“今天真是不虚此行,既好玩又好吃。这里的土豆竟有芝士味。”来到“感官实验室”,小朋友们纷纷穿上实验服,在显微镜里通过科学的视野观看不同腌制时间的腊肉切片。而最令人振奋的就是“食物花园”主题展厅,郁郁葱葱的植物分布其中,情侣相遇在卡普尔蓝色秘境,小朋友躺进太空舱胶囊,同家人好友前来参加活动的则在林间休憩拍照。“90后”黎优当晚身穿黑色小礼服美丽动人,她说:“这是一个可以吃的展览,很有意思,也非常出片,今天又收获了一波美照。”