2022年8月初的汉阳江滩白沙洲大桥下，这里的后备箱市集已经持续了一段时间。每当日落时分，市集便开始热闹起来。非洲手鼓、手绘折扇、面包商店和红旗电动车……车主的后备箱变成了琳琅满目的小柜台。

在汉阳江滩这个后备箱市集里，一家制作贝果的团队在这里出摊的时间可能还不到一周。团队中年纪最小的是肖灿，博士生在读。在太阳落山前，市集暂时还没有游客来的时候，她会拿出笔记本在一旁做功课。而一旦有游客走过摊前，她就会用极具表现力的动作和语言介绍她们的贝果（一种圆形面包），在这个团队中，肖灿还负责店铺的线上直播。

程佳熠和程乾是姐弟俩，姐姐程佳熠可能是贝果五人团队中最安静的，她从下午四五点开始到后备箱市集结束，就一直守在炉前做贝果，而制作贝果的食材基本上都是她和曾馨卉在白天烘焙好的。

弟弟程乾介绍，五个年轻人因为喜欢桌游而相互认识并成为好朋友，现在他们是合伙人，希望通过后备箱摆摊了解市场，改进产品，最终拥有一家贝果实体店。

后备箱市集在武汉这个夏夜里是种新生的经济形态，市集里各式各样的潮人聚集于此，集市里吸引的不光是年轻人，还有市民一家老小来感受这里的夏夜经济，体验一把城市里年轻的时尚。贝果团队介绍，在参加了一阵子后备箱市集以后，他们的粉丝群人数翻了一番，最近大家又在研究新的产品，而她们的实体店也慢慢有了眉目。

整个武汉夏夜，市内很多商圈选择了通过市集的方式聚集人气，后备箱经济为武汉的夜晚增添了人间烟火和潮流的味道。

文图/记者彭年