中国的很多节日与节气之间都存在对应关系，“端午”也是如此。

端午节是我国的四大传统节日之一，也是我国首个跻身世界非遗的节日。端午节一直都有吃粽子、挂艾叶、饮雄黄酒等传统习俗，满满的仪式感里还蕴含着许多养生之道。

名副其实的“全民卫生节”

每年农历五月初五的端午节又称端阳节、龙舟节、午日节、五月节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，至今已有两千多年的历史，是中国传统节日的始祖，与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。

2009年9月，端午节被列入世界非物质文化遗产名录，成为中国首个入选世界非遗的节日。不过，很多人可能不知道，端午可谓是一年一度名副其实的“全民卫生节”。

端，是“开端”的意思；午，在十二地支中属火，是阳气的极致。民谚有云，端午节，天气热，五毒醒，不安宁。从中医的角度来讲，它是一年中阳气非常隆盛的时节。在这时节里，高温湿热，天气烦闷，蚊虫滋生，身体难免受侵扰。也正因如此，古时候，人们会在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。

家家户户都要将艾叶、菖蒲插于门楣，也有人用艾叶、菖蒲烧水洗澡，并喷洒在房前屋后……全民开始避瘟驱毒、祈求健康长寿。

端午习俗中的“养生秘密”

端午节丰富多样的民俗习惯，熏艾叶、挂菖蒲、佩香袋、驱五毒、洗药浴等，都与中医药有着千丝万缕的联系，暗藏了不少养生的玄机。

◎插艾草“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以艾草、菖蒲插于门楣，悬于堂中，认为可以治百病、招百福，祛除各种蚊虫毒物，使人身体健康。

武汉市中医医院综合药学部主任药师张义生介绍，艾蒿又名艾草，是芳香化浊类中药，味辛苦，性温。中医以艾入药，能够温经散寒、理气除湿、止血暖宫。现代研究表明，艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，具有较强的驱毒除瘟作用。端午阳气旺盛，适于养阳，素体阳虚或冬日易发风湿性关节炎、哮喘等疾患者，最宜于此时艾灸，顺天之阳盛以补人体之阳。而菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

◎吃粽子端午时节，气候潮热难耐，人们普遍食欲不佳。在这个节气里吃粽子，不仅健脾养胃，还清浮火。传统的粽子以糯米为主要材料，加入豆类、红枣等包以粽叶蒸制而成。北方多包小枣；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。

张义生主任介绍，糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。用来包粽子的粽叶也很有讲究，北方多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些粽叶不仅具有天然无污染、绿色一次性、易存放、气味清香等优点，还都是清热的中药材。

芦苇叶清热生津、除烦止渴；竹叶清热除烦、利尿排毒；荷叶清热解暑、升发清阳、凉血止血。粽子内馅使用的小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。

同时，张义生主任提醒，粽子黏滞，不宜多食和空腹食用，尤其不建议拿粽子当夜宵，以免肠胃不适。每餐一到两个即可，糯米粘滞难化，小儿、病人最宜忌之。糯米性温，酿酒则热，故脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病及脾病不能转输，食之最能发病成积，不宜食用。

◎喝端午茶“喝了端午茶、百病都走远。”我国自古就有端午喝茶、赠茶的习俗，早在春秋战国时期时，每逢端午佳节，百姓都会上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、防暑解渴、辟秽驱邪，后来人们称此茶为“端午茶”。

张义生主任解释，端午之后伴随炎热夏季，病菌滋生是流感的高发季，这时候常饮茶能帮助提高免疫力，有效抵御病菌病毒。还有持续几个月的酷暑易让人燥热不安。这时候喝一些清热解毒、调理肠胃的茶饮，确实是应季之选。

橘荷饮：健脾祛痰、化浊。陈皮6克，荷叶5克，炒山楂5克，生麦芽3克，加水500ml,文火煎煮20分钟,取汁温服。

枸杞荷叶茶：清心平肝、养神。荷叶5克，枸杞子10粒，干山楂5克，玫瑰花茶2朵，决明子3克，沸水冲泡。

乌梅饮：开胃敛肺、生津。新鲜乌梅洗净控干，加入水和冰糖，熬制成浓饮茶。放入冰箱，待饮茶时取出冲饮。

需要提醒的是，并非每个人都适合中药茶饮，选择时需谨慎。痰湿较重的人，脾气素弱，不宜常服苦丁茶、菊花茶、决明子茶等，以免伤及阳气；阴虚火旺的人，温补会助火伤阴，不宜常服含肉桂、人参等温补类药物的茶饮。因此，夏日对茶饮感兴趣的市民朋友们不妨咨询一下专业医师，选择适合自己体质的养生茶饮。

◎饮雄黄酒“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，古时中国人会在端午节饮用，并把雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处，来祈望能够避邪，使孩子们不受蛇虫的伤害。但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。

张义生主任解释，雄黄俗称“鸡冠石”“黄食石”，味辛，性温，有毒，归大肠、肝经，有解毒杀虫，燥湿祛痰，截疟，定惊的作用。服用雄黄极易使人中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至出现中枢神经系统麻痹，意识模糊、昏迷等，重者则会致人死亡。一般为外用，内服必须在医师指导下使用，不可擅自服用。

◎佩香囊“戴个香草袋，不怕五虫害。”我国很多地方有端午节挂香囊的习俗，也是一种预防传染病的方法。其实，这就是中医里的香熏疗法，古时自制的香囊中常用到的中草药多具有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍之功能，且大都气味芳香，含有大量挥发物质，具有一定的抗菌、抗病毒等作用。

夏季虽然阳气最为旺盛，但同时也是人体面临多方面邪气（暑邪、湿邪、寒邪)侵袭的季节。人们把香囊佩戴在胸前、置于房间内或汽车内，中药成分吸入人体后，具有开窍醒神、化湿醒脾、辟秽悦神的作用。这种方法，简便易行，是用来防治预防感冒等流行病的好方法，同时香囊中的中草药对防蚊驱虫也具有很好的作用。

张义生主任提醒，由于香囊中的药物有通窍的作用，孕妇要慎用。另外要保持香囊的干燥，注意防水、防潮。若香囊接触皮肤处出现红疹、瘙痒等现象，请立即取下香囊。

◎赛龙舟赛龙舟是端午最重要的民俗活动之一。赛龙舟是一项全身性有氧运动，长期进行这项运动可使心血管系统和呼吸系统疾病得以改善。

张义生主任提醒，端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气闷热，体内气血运行不顺，易烦躁忧郁、心悸胸闷，还会导致精神疾患。在日常生活中，可以通过行走、打八段锦或太极拳、慢跑、游泳等方式保健身心。

端午节的许多风俗习惯体现着人们对防病避疫、健康保健的重视，千百年来延续至今，如今越来越多人意识到身体健康的重要性，在日常生活饮食中增加养生元素。

通讯员陈彥西