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海鲜,永远是热爱美食的人最炽烈的追求。即日起至3月27日,武汉马哥孛罗酒店联合美国阿拉斯加海产市场协会,共同推出“海鲜季”,将产地直供的阿拉斯加海鲜带到武汉,并在马哥孛罗酒店2层西餐厅自助大餐中推出。
优质海鲜最原味的吃法就是清蒸,稍微蘸点调料就美味无比,然而,在酒店大厨的巧手下,这些阿拉斯加海鲜还会变身各种诱人的精致料理。
阿拉斯加狭鳕鱼及烟熏三文鱼浓汤,将阿拉斯加狭鳕鱼和烟熏三文鱼以及土豆等配菜切丁,共同熬制,餐前来一份格外开胃。意式芝士煎阿拉斯加狭鳕鱼配店制番茄酱,将狭鳕鱼裹上一层蛋液撒点芝士粉煎制而成,搭配打底的特制番茄酱,意式风味浓郁。黄油香草煎阿拉斯加狭鳕鱼配茴香汁,口感带着点春天的爽快,回味无穷。
还有更多丰盛海鲜盛宴等你来品尝。
记者贾蓓通讯员费菁
(武汉晚报)